산 넘고 물 건너

양귀비목 현호색과 여러해살이풀이다. 뿌리가 검은(玄) 덩이줄기로 되어 있고 새싹이 돋을 때 매듭 모양(索)을 보여서 현호색(玄胡索)이라는 이름이 지어졌다고 한다. 우리나라 원산이다. 속명은 콜리달리스(corydalis)이다. corydalis는 '종달새'라는 뜻을 가진 그리스어이다. 꽃 모양이 종달새..

감탕나무과의 상록 난대식물이다 . 붉가시나무, 후박나무, 녹나무 등도 난대림 수종이다. 겨울에도 낙엽이 지지 않는 잎이 두껍고, 표면이 왁스층으로 덮여 있어 건조와 냉해를 막는 것이 특징이다. 먼나무는 청결하고 윤기가 흐르는 상록수로 대기오염에 강하다. '이 나무가 뭣 나무요?'..

담팥수과의 아열대성 상록수입니다. 담팔수(膽八樹)라고도 합니다. 담팔수는 여덟 잎 중 하나는 항상 단풍이 든다고 하여 이런 이름이 붙었고, 나뭇잎이 여덟 가지 빛을 낸다고 하여 붙은 이름이라고도 합니다. 잎은 가지 끝에 모여나고, 革質로 되어 있어 표면은 광택이 납니다. 잎 모양..

차나무과 늘푸른떨기나무(常綠灌木)이다. 제주도 들판이나 숲속, 해안가 등에서 흔하게 자라는 늘 푸른 나무다 쥐똥나무와 비슷하고 해변에서 자생한다 하여 다른 이름은 '갯쥐똥나무'이다. 제주도어로는 '가스룩낭' '가스레기낭'이라고 부른다. 열매 즙이 파란 잉크색이며 손이나 옷에 ..

양하(蘘荷) 생강과의 여러해살이풀 아시아 열대 지방이 원산지인 아열대식물이다. 제주도에서는 '양애'라고 부른다. 제주도 해안지대에서부터 해발 700m 이하의 중 산간지역에 걸쳐 숲 속에 자란다. 집 주위에 재배하기도 한다. 처마 밑의 양하는 초가집 처마에서 떨어지는 빗물에 땅이 패이는 것을 방지해주기도 한다. 예전 제주도 우리 집 뒤뜰 처마 밑에서도 무리지어 자라고 있었다. 양하는 독특한 향과 맛이 있어 향신 채소로 많이 이용되었다. 봄부터 여름까지 연하게 자라는 어린 순은 된장에 찍어 먹거나 국을 끓여 먹었고, 한 여름, 연한 잎은 콩잎 부루(상추) 등과 더불어 중요한 쌈 채소였다. 초가을, 추석을 전후하여 땅속줄기의 마디부분에서 꽃줄기가 올라온다. 이 뾰족하게 돋아오른 양하의 꽃대를 '양애근(根)'이..