눈개승마
장미과의 여러해살이풀
식물 이름에 접두어 ‘눈’이 붙으면 누워 있는 모양에서 비롯된 이름이 대부분인데 ‘눈개승마’는 ‘눈빛승마’처럼 꽃이 눈처럼 희다고 ‘눈개승마’라고 하는 듯하다.
이파리가 삼 잎을 닮아 승마(升麻)인데 ‘삼나물’이라고도 한다. 국을 끓이면 고소한 쇠고기 맛이 나는 특이한 나물이다.
전국 각처의 높은 산에서 흔히 자라는 풀이다.
키는 30cm ~ 1m까지도 자라고 줄기는 곧추 선다.
잎은 2~3회 깃 모양으로 갈라지는 깃꼴겹잎이며, 끝이 뾰족하거나 꼬리처럼 길게 뾰족해지며 가장자리에 결각과 톱니가 있다. 광택이 나는 긴 잎자루를 가지고 있다.
꽃은 6~8월 흰색으로 피며, 길이는 10~30㎝이며 부채꽃 모양으로 펼쳐지고 아래에서부터 피어서 위로 올라간다.
열매는 7~8월에 익고 갈색으로 익는다.
어린순은 식용으로 쓰이는데, 쫄깃하고 고소한 맛이 있다.
민간에서 풀 전체를 해독제, 지혈제 등의 약으로 쓰인다.
(자료: 네이버 백과. 국가생물종지식정보시스템. 강원일보 2012.6.12)
2012. 6. 14 지리산 주능선에 지천이었습니다.